В букете Коны чувствуются ноты коричневого сахара, молочного шоколада, меда и фруктов. Такой кофе отличается ярким вкусом, бархатистой текстурой и полнотелостью. Другие виды гавайского кофе более «цветочные» — в них встречаются тона розы, апельсина, ежевики и мелассы. В Калифорнии и Флориде также предпринимались попытки производства кофе, но результаты не отличались высоким качеством и так никогда и не появились на рынке. Лучше всего вкус гавайских зерен раскрывается при заварке в «капающем» фильтре (при слабой обжарке) или френч-прессе (средняя и сильная обжарка). Также молотый местный кофе можно просто заливать кипятком прямо в чашке.
Отзывы
Отзывов пока нет.